Котлеты из щуки

Котлеты из щуки 0,7 кг.
Ручное изготовление.

Несмотря на то, что мясо щуки считается диетическим, специфичный запах пресноводного хищника отпугивает многих гурманов.

Решить эту проблему можно, если знать – как приготовить котлеты из щуки, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо из рыбы или купить в замороженном виде сформированные вручную полуфабрикаты.

Польза «рыбного» дня

Диетологи, руководствуясь высоким содержанием легкоусвояемого белка, большого количества полезных минеральных веществ (Co, Cr, Ph, Mg, K, Ca), антиоксидантов и витаминов (B1, B2, B6, B9, PP), рекомендуют в любом возрасте минимум раз в неделю добавлять в рацион мясо щуки:

• чтобы снизить риск сердечных заболеваний (в частности аритмии);
• для укрепления иммунитета в целях профилактики гриппа;
• людям, страдающим от хронических болезней желудочно-кишечного тракта или с лишним весом;
• спортсменам, которые наращивают мышечную массу при помощи белка, а не углеводов.

Вкусные котлеты из щуки

Технология приготовления рыбных котлет представляет собой комплекс последовательных действий:

1. Первым делом нужно подготовить филе из цельной тушки.
2. Рыбу моют. Очищают чешую.
   К слову, в процессе чистки лучше, поместить щуку в емкость с водой (широкую кастрюлю или таз). В противном случае, не имея навыков, рискуете потратить время еще на уборку разлетевшихся по всей кухне чешуек.
3. Выпотрошенную рыбу тщательно промывают под проточной струей холодной воды.
4. Срезают филе с двух сторон хребта, заостренным концом ножа удаляют мелкие косточки.
5. Сухари заливают молоком и оставляют, чтобы они разбухли.
6. Перемалывают филе с нарезанным предварительно репчатым луком мясорубкой в однородную массу фарша.
7. Перед тем как добавить размокший хлеб к фаршу, чтобы котлеты получились более сочными, отжатую кашицу можно перемолоть со сливочным маслом.
8. Все заготовки перемешивают, добавляют куриное яйцо, по вкусу соль, специи.
9. Сформированные порционные котлетки обваливают в панировочных сухарях и выкладывают на разогретую сковороду с подсолнечным маслом жариться или, разложив в один ряд на плоскую форму, отправляют в морозильную камеру на заморозку, чтобы быстро приготовить в нужный момент.

Купить котлеты из щуки

В интернете можно найти массу рецептов приготовления рыбных котлет с подробным описанием и даже поэтапным фото или видео процесса.

Но далеко не факт, что конечный результат после убитого времени вас порадует и даже внешне котлеты будут похожи на аппетитное изображение на картинке, не говоря уже о вкусовых качествах обещанных воздушных котлеток, таящих во рту.

Можно, конечно, экспериментировать, но это в том случае, если вы занимаетесь только домашним хозяйством.

Реалии же таковы, что основная часть женщин работают наравне с мужчинами.

Утром, когда они спешат отвести ребенка в садик или на работу, вечером после трудового дня на них ложатся заботы вкусно и сытно накормить семью.

Лучший вариант избавиться от проблем – заказать доставку на дом уже готовых полуфабрикатов в нашем интернет-магазине, гарантирующем свежесть продуктов, соответствие стандартам качества.

Вместо траты времени на приготовление и нервов в переживаниях получится ли блюдо или котлеты развалятся во время жарки, можно отдохнуть, уделить время близким или любимому хобби.

Помимо быстроты приготовления, особенно если спешите или неожиданно нагрянули гости, к несомненным достоинствам полуфабрикатов можно отнести сохранность витаминов и прочих полезных веществ даже после разморозки, термической обработки до готовности к употреблению.

Оформить заказ можно на определенный день и время, или воспользоваться экспресс услугой и получить вкусные котлеты, приготовленные вручную уже в день обращения.

Достаточно в предложенной электронной форме указать свои контактные данные.

В течение нескольких минут мы перезвоним, согласуем все детали, ответим на интересующие вопросы.