Муксун ХК, 1 кг

Муксун холодного копчения.
Заказ оформляется на количество в штуках.
Укажите количество.

Муксун купить в Новосибирске

Обитатель северных водоемов муксун – один из благородных представителей семейства лососевых. Местные жители дали еще одно название вкусной рыбе, которая всегда считалась деликатесным угощением. В Сибири ее называют северный сиг. Выращенный в естественных условиях муксун является промысловой рыбой, однако его вылов регулируется действующим законодательством. Купить муксуна в Новосибирске можно в нашем магазине. Мы гарантируем отличные вкусовые качества деликатесного продукта.

Описание рыбы

Средний вес рыбы равен от 1-2 кг. Некоторые особы весят до 4-5 кг. Редко в природе встречается муксун весом 10-12 кг. Средняя длина рыбы около 50 см. Особи уходят на нерест в конце осени и в начале зимы перед тем, как водоем покроется льдом.

Тело рыбы вытянутое и плоское по бокам. Спинка отличается от брюха более темным оттенком. Половозрелые особи имеют на спинке заметную горбинку, которая является отличительным признаком представителей семейства лососевых. Чешуя у рыбы плотная, но довольно мелкая. Кости скелета представлены крепким хребтом и ребрами.

Мясо рыбы богато ценным жиром, который оказывает благотворное влияние на состояние человеческого организма. В составе много белка, полезных витаминов РР, цинка, фтора, хлора и хрома. Диетическим продуктом северный сиг принято называть потому, что в нем отсутствуют углеводы.

Если говорить об энергетической ценности продукта, то в 100 г мяса муксуна содержится 15 г белков, 16 г жиров, 212 ккал.

Сколько стоит

Купить муксун оптом и в розницу можно, сделав заказ в нашем магазине.  Розничная цена рыбы муксун свежемороженой за 1 кг составляет около 800 руб., оптовая цена муксуна будет ниже на 50 руб. Мы получаем товар только от проверенных поставщиков и гарантируем его высокое качество. О наличии муксуна в Новосибирске можно узнать, позвонив по телефонам, указанным на сайте.

Свежемороженая рыба высокого качества в специальной вакуумной упаковке напрямую поставляется в наш магазин с места вылова. Муксун пользуется популярностью среди наших клиентов, при желании можно оформить заказ на доставку свежей рыбы на определенную дату.

Про пользу и вред

Рыбий жир муксуна усваивается организмом значительно лучше трескового. Он не обладает специфическим, отталкивающим запахом. Природа наделила муксуна толстой жировой прослойкой для выживания в суровых северных условиях. Рыбий жир необходим особям, чтобы они могли пережить морозные зимы. Именно он делает мясо муксуна не только вкусным, но и полезным

Введение рыбы в регулярный рацион поможет улучшить состояние здоровье человека и окажет влияние на его самочувствие. Польза продукта:

• повышение защитных функций;
• стимулирование работы сердца и сосудов;
• активация процессов нервной деятельности;
• улучшение умственной активности;
• положительное влияние на обменные процессы;
• восстановление жирового баланса;
• увеличение выносливости к физическим нагрузкам.

Что нужно знать о противопоказаниях:

1. Рыбу не следует потреблять в больших количествах. Особенно это касается продукта в жареном виде. Чрезмерное потребление может стать причиной сбоев в работе ЖКТ, поджелудочной железы и печени.
2. При выявлении индивидуальной непереносимости следует прекратить потребление продукта.
3. Большое количество соленого муксуна, потребляемого в пищу, может вызвать колики и стать причиной почечной недостаточности.

Помимо ценных свойств муксун обладает безупречными вкусовыми качествами. Сохранились сведения, что в старину за одну тушку свежего муксуна можно было получить четыре нельмы. Использование современных технологий позволяет разводить рыбу в искусственных водоемах.