Стейк форели свежемороженый, 1 кг

Стейк форели в вакуумной упаковке, 1кг

Свежую форель замораживают, делают стейки и упаковывают в вакуум.

Заказ оформляется на количество упаковок.

Купить в Новосибирске свежемороженый стейк форели (вес 1 кг)

Интернет магазин «ПРАЙМФИШ» предлагает в Новосибирске купить свежую форель цена, которой выгодно отличается от стоимости в супермаркетах и рыбных магазинах. На сайте можно приобрести стейки форели в вакуумной упаковке (весом 1 кг), которые представляют собой порционные, толстые куски, вырезанные поперек позвоночника из лучших частей рыбы.

Сохраняет ли полезные качества замороженная рыба

Форель считается элитарной рыбой, мясо которой богато витаминами, минералами, полезными кислотами и жирами, белками, макро и микро элементами. Для того чтобы сохранить полный набор полезных качеств, только что выловленную рыбу разделывают и подвергают низкотемпературной шоковой заморозке. Благодаря использованию такой технологии стейки форели полностью сохраняют вкусовые и полезные свойства. Кроме того правильно замороженная рыба:

• сохраняет товарный вид даже (не портится в процессе доставки);
• имеет более длительный срок хранения;
• не подвержена возникновению и размножению вредоносных бактерий;
• считается более безопасной при употреблении, потому что возможные паразиты погибают при глубокой заморозке;
• может использоваться для приготовления диетических блюд при похудении или при наличии определенных заболеваний, требующих особого внимания к рациону питания.

Представленная на сайте рыбная продукция подвергается шоковой  заморозке и хранится при низкой температуре. Поэтому приготовить сочные стейки из форели можно даже из свежезамороженного полуфабриката. Для производства порционных кусков используется свежая, крупная рыба с большим содержанием жира, что делает мясо нежным, ароматным, сочным даже после разморозки.

Как в кулинарии используются стейки

Чтобы приготовить запеченные стейки форели или другие блюда, необходимо правильно разморозить рыбный полуфабрикат. Для этой цели не рекомендуется использовать микроволновку, холодную или горячую воду. Оптимальным вариантом станет разморозка в холодильной камере при температуре 3-6 °C (примерно 12 часов). Только после этого можно выбирать способ, как приготовить стеки форели. В разных кухнях мира:

• запекают стейк форели в фольге (на гриле или духовом шкафу в специальной форме);
• приготавливают из отварного мяса без костей заливное;
• делают начинку для пирогов;
• жарят стейк форели на сковороде или на гриле целиком;
• тушат в соусах (сливочный, соевый, томатный);
• готовят на пару.

Различные рецепты стейков форели в духовке, фольге, на гриле или сковороде рекомендуют использовать при приготовлении пряные травы, лимон, ароматную зелень, что значительно улучшает вкусовые качества блюд. Гармоничным дополнением к элитной рыбе станут тушеные, запеченные овощи, грибы, овощные пюре.

Преимущества заказа форелевых стейков на сайте prime-fish.ru

Компания «ПРАЙМФИШ» предлагает заказать стейки из форели, выращенной в чистых водоемах лучших рыбоводческих хозяйствах. Высокое качество свежезамороженного полуфабриката обеспечивают:

• оперативная доставка только что отловленной рыбы в Новосибирск (рыба перевозится рефрижераторам в изотермических контейнерах, заполненных льдом);
• использование особой технологии заморозки свежей рыбы, которую разделывают на порционные куски;
• расфасовка в вакуумную упаковку с нанесением информации о продукте;
• строгое соблюдение условий и сроков хранения.

Организаторам совместных заказов предлагаются выгодные скидки на рыбную продукцию премиального качества. Курьерская доставка производится понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу, субботу. Время оговаривается с оператором колл-центра предварительно.