Нельма

Нельма цена

Представитель семейства лососевых рыб нельма обитает в северных водоемах. Из-за необычного светлого оттенка мяса в народе нельму называют белорыбицей. Хотя есть мнение, что это не разные названия, а два разных подвида вкусной рыбы, отличающейся непревзойденными вкусовыми качествами. Купить нельму в Новосибирске по доступным ценам можно в нашем магазине. Нам поставляют охлажденный или замороженный продукт напрямую с места вылова. Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками и гарантируем свежесть реализуемого товара.

Характеристики рыбы

Внешний вид нельмы отличается от других представителей семейства лососевых. На ее спине нет характерных затемнений. Тело удлиненное, слегка сдавленное в боковых частях. Окрас серебристый: спинка особей зеленовато-серая, а брюшко – белоснежное. Хищная рыба имеет большое количество мелких зубов.

Обитает нельма в пресноводных водоемах. Предпочтение особи отдают рекам со спокойным течением и небольшим озерам.

Нельму относят к крупным рыбам. Средний вес взрослой особи составляет 12-15 кг. Иногда встречаются экземпляры длиной 1,5 м и весом 50 кг.

Необычным считается цвет мяса рыбы. Оно не красное, как у многих представителей семейства лососевых, а бело с легким намеком на розоватый оттенок. Нельма обитает только в чистых водоемах, благодаря чему обладает приятным нежным вкусом. Для нее характерен легкий, едва уловимый запах свежего огурца. По нему можно судить о свежести продукта. Мясо нельмы пользуется популярностью у клиентов. Оно сочное, жирное, аппетитное и очень ароматное. Ценность продукта увеличивается благодаря отсутствию в мясе мелких костей.

В 100 г продукта содержится 19,4 г белков, 9, 2 г жиров и 160 ккал. Интересен факт, что в составе рыбы полностью отсутствуют углеводы, поэтому ее мясо считается диетическим.

По какой цене можно купить

В нашем магазине в Новосибирске нельма продается по демократичным ценам. При оптовом заказе от 15 кг цена нельмы указана в каталоге. В розницу цена рыбы нельмы будет немного выше: указана в каталоге руб. за 1 кг. Чтобы заказать и купить нельму у нас, нужно оставить заявку на сайте или позвонить по телефонам. Сотрудники магазина сообщат о наличии продукта и сориентируют по его доставке.

Чем полезен продукт

О пользе нельмы можно судить по богатому составу:

1. Ценные жирные кислоты принимают участие в межклеточном строении. Благодаря им понижается уровень вредного холестерина в крови, что предотвращает риск развития болезней сердца и сосудов. Полиненасыщенные кислоты способствуют омоложению организма, влияют на улучшение состояния волос и кожи.
2. Полезные витамины группы В влияют на активацию обменных процессов и благоприятно действуют на работу кровеносной системы и ЖКТ. Благодаря этим элементам повышается содержание эритроцитов в крови, снижается вероятность возникновения анемии, укрепляется иммунная система и повышается устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
3. Предотвращает появление рахита в детском возрасте витамин Д.
4. Содержащийся в нельме природный антиоксидант витамин Е влияет на торможение процессов старения и уменьшает вероятность образования раковых клеток. Благодаря этому витамину происходит восстановление репродуктивной и эндокринной систем.
5. На улучшение деятельности мозга оказывает влияние витамин РР.
6. В рыбе содержится органический йод, который необходим людям, имеющим патологии щитовидной железы.

Нельму рекомендуют использовать не только в качестве вкусной соленой закуски, но и для приготовления деликатесных блюд, которые станут украшением любого стола. Рыбу можно потреблять в сыром, жаренном и запеченном виде. Продукт хорошо сочетается с овощами и свежей зеленью.