Выгодная цена осетра с доставкой

Магазин «Праймфиш» предлагает выгодную цену на осетра с доставкой до двери и оплатой при получении. Рыбу с насыщенным вкусом и огромным набором полезных веществ приобретают для личного пользования и кухонь известных ресторанов. Побалуйте себя изысканными блюдами царской кухни по разумной цене!

Осётр цена

Цена на сибирского осетра самая низкая в России, для жителей других стран это дорогостоящий деликатес. В Каспийском море находится 90% мировых запасов осетровой рыбы, поэтому ее вылов строго ограничивается. Это обусловлено резким сокращением популяции из-за браконьерства и просто неосмотрительного поведения рыбаков.

Особенности добычи осетра

Популяция осетровых сильно сокращена из-за неразумного вылова. Многие рыбаки уничтожали рыбу только ради ценной черной икры, просто выбрасывая тушку за борт. Даже в Каспийском море и сибирских реках, где исторически он был основной рыбой, осетр находится на грани уничтожения и занесен в Красную книгу.

Добыча любого из 19 современных видов запрещена в естественных условиях, поэтому на берегах созданы специальные рыбные фермы. В основном рыбу разводят для получения той же икры, что выдвигает особые требования к содержанию и питанию.

Производство сложное и затратное, за осетром нужно ухаживать 10-20 лет, прежде чем он начнет метать икру. Заводчики обеспечивают рыбе свободную акваторию, специально озонированную воду, питательные добавки из костной муки, регулярный уход.

«Царская рыба» живет практически в санатории, в условиях, приближенных к реальным, чтобы мясо и икра соответствовали мировым стандартам качества и имели правильный вкус. Рыбу заготавливают на пике ее возможностей, когда она носит икру. Осетр в это время полон питательных веществ и приобретает особую нежность.

Некоторые хозяйства добавляют в пищу рыбе гормоны и другие добавки, чтобы увеличить способность к метанию икры. Магазин «Праймфиш» предлагает только экологически чистую рыбу, которая вскормлена натуральными продуктами. Здесь можно купить осетра по цене ниже рыночной, с доставкой по Новосибирску.

Ценность осетра

Осетрину считают ценным продуктом питания, ведь она положительно влияет на здоровье, помогает сохранить память и продлить годы полноценной жизни. Белок в мясе рыбы имеет меньше соединительных волокон, поэтому легче усваивается.

По доступной цене из осётра можно получить:

• 15% белка, полезного для роста мышц и сохранения умственного здоровья;
• витамины РР, С, В, D, токоферол;
• магний помогает росту костей, нормализует сахар в крови;
• фосфор регулирует уровень гормонов, полезен для суставов и зубов;
• фтор стимулирует гемопоэз (кроветворение), помогает росту волос и ногтей;
• кальций укрепляет кости и зубы (не вырабатывается в организме);
• хром нормализует обмен веществ, способствует похудению;
• железо укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм;
• молибден обладает противовоспалительным действием и снижает интоксикацию;
• эйкозопентаеновую и докозогексаеновую кислоты, которые поддерживают внутренние системы и поддерживают структуру кожи;
• йод регулирует деятельность мозга и нервной системы;
• глутамин помогает в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Особенно ценной осетрину делает наличие полиненасыщенных кислот, которые несут пользу для всех органов и тканей человеческого организма. Они помогают обновлению клеток, очищению от вредных соединений, нормализуют работу систем.

Калорийность осетра составляет 167,3 ккал на сто грамм продукта, зато в нем содержится 16,4 г белка на тот же вес. Рыба считается диетической, ее можно есть просто отварную, практически без специй. Глубина вкуса от этого практически не пострадает, полезные вещества останутся.