Икра горбуши слабосолёная, 500 гр

Икра горбуши слабосолёная, 500 гр

Выбирайте удобную фасовку: 100 гр, 250 гр и 500 гр.

Ни одно праздничное застолье не обходится без изысканных угощений.

Бутерброды или тарталетки, блинчики с красной икрой украшают издавна стол россиян на свадьбах и юбилеях, на Новый год, Масленицу, и другие торжества.

Можно с уверенностью сказать – красная икра не только деликатесный продукт с оригинальным вкусом, но и полезная закуска.

Икра горбуши

Горбуша относится к представителям семейства лососевых, обитающих в Тихом океане.

Икра тихоокеанского лосося с давних времен была обыденной пищей коренных народов Сахалина и Камчатки.

В русскую столицу купцы привезли диковинный продукт в XVII веке.

Признания богатого сословия икра, которую жарили, варили, не получила и пополнила меню бедных трактиров и харчевен.

Неотъемлемым блюдом дворянских семей икра стала в ХIХ веке.

В начале прошлого столетия с изменением рецептуры приготовления спрос на красную икру вырос.

Засоленная с добавлением масла икра пришлась по душе не только нашим предкам, но и иностранцам, отведавшим русские яства.

Началось развитие промысла в промышленных масштабах.

Добывают икру в период нереста лососевых с июня по октябрь на Дальнем Востоке и фермах рек Сибири.

Прямо на рыболовецком судне рыбу сортируют, потрошат, солят икру и упаковывают в банки.

В гавани выгружают уже готовый для продажи деликатес, отвечающий стандартам качества.

Красная икра горбуши

Разнообразие лососевых позволяет гурманам выбирать из широкого ассортимента икру на свой вкус.

Бессмысленно разводить полемику о преимуществах какого либо из видов икры. Сколько людей, столько мнений.

Остановимся на характерных отличиях икры горбуши:

• в зависимости от места и сезона добычи оранжевый цвет имеет яркие или светлые оттенки;
• диаметр зерен достигает 5-8 мм;
• в тонкой, легко лопающейся оболочке икринки горбуши выделяют сок, не оставляющий выраженного горьковатого послевкусия.

Полезность продукта обусловлена содержанием легкоусвояемого белка, большого комплекса витамин (А, D, Е, С, группы В), различных минералов, макро-, микроэлементов.

При этом стоит заметить, что икра не является лекарством, ее рекомендуют как профилактическое и общеукрепляющее средство.

Употребление красной икры благотворно влияет на жизненные функции и общее состояние организма:

• за счет достаточно большого количества фолиевой кислоты быстрее усваивается железо, а вместе с этим повышается гемоглобин, нормализуется вязкость крови;
• кальций способствует укреплению костей скелета, ногтей;
• полезный для щитовидной железы йод обеспечивает улучшение иммунитета, зрения, стимулирует умственную деятельность, способность концентрировать внимание;
• содержащийся в икре фосфор укрепляет зубную эмаль, нормализует артериальное давление, улучшает метаболизм;
• наличие магния предупреждает сердечные заболевания;
• отдельного внимания заслуживают ненасыщенные жирные кислоты, которые – замедляют процесс старения клеток, помогают бороться с депрессией, увеличивают мужскую потенцию.

Икра горбуши в Новосибирске с доставкой

Интернет магазин морепродуктов предлагает широкий ассортимент красной икры.

Заказать доставку в любой район Новосибирска и области по доступной цене деликатес, который порадует многогранностью вкуса, можно оптом и в розницу:

• в стандартных по 250 г и элитных по 500 г контейнерах;

Цену икры можно посмотреть онлайн в каталоге товаров.

Чтобы оформить заявку, достаточно заполнить электронную форму.

Вы можете связаться с оператором, чтобы уточнить все детали, согласовать удобное время и день получения продукта.