Цена красной икры | PrimeFish | Закажите доставку!
САМОВЫВОЗ ДОСТУПЕН ПРИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМ СОГЛАСОВАНИИ

Красная икра: как формируется цена популярного деликатеса

Купить красную икру в Новосибирске
⭐⭐⭐⭐⭐ PrimeFish предлагает купить красную икру высшего качества в Новосибирске с доставкой. Звоните сегодня! Доставка по Новосибирску и области. Качество высшей категории. Будьте уверены в качестве продуктов для вас и вашей семьи.


Красная икра стала неизменным атрибутом праздничного стола, а также пользуется популярностью у людей, которые любят побаловать себя и близких не только вкусными, но и полезными продуктами. В продаже можно увидеть самую разную продукцию, которая отличается не только качеством, но и ценой. Из чего же складывается стоимость красной икры? И всегда ли более низкая цена указывает на подделку? Давайте разбираться по порядку.

Виды и особенности красной икры цена

Виды и особенности красной икры

Деликатес обычно отличается по нескольким основным параметрам: размер зернышек, вкус и цвет. Все зависит от того, от какой рыбы был получен продукт. Производители предлагают икру от таких видов рыб:

  1. Форель. Икринки имеют небольшой диаметр (всего 2-3 мм), отличаются приятным ненавязчивым вкусом, умеренной соленостью и палитрой оттенков от желтого до насыщенного оранжевого.
  2. Горбуша. Икра этой рыбы является самой популярной и именно ее чаще всего можно встретить на прилавках магазинов. Зернышки имеют средний размер (3-5 мм) и яркий оттенок. Вкус очень изысканный и нежный, а сами икринки мягкие и легко лопаются от легкого прикосновения.
  3. Кета. Зернистый деликатес, полученный от этой рыбы, довольно жирный и отличается очень приятным маслянистым вкусом. Зернышки крупные (5-6 мм), мягкие, нежно-оранжевые. Из-за высокой калорийности кетовая икра не пользуется большой популярностью.
  4. Кижуч. Эта рыба дает самую полезную икру с весьма специфическим насыщенным вкусом, в котором присутствует ощутимая горчинка. Однако истинных гурманов это не смущает, так как вкус продукта раскрывается далеко не сразу. Икру можно легко узнать по насыщенному бордовому цвету.
  5. Нерка. Ее икра имеет довольно выразительный рыбный вкус, что у неопытных потребителей сразу вызывает сомнения. Однако это не признак низкого качества продукта, а просто особенность этого вида рыбы. Цвет продукта сочетает в себе оттенки красного и оранжевого.

Как видно, красная икра очень разнообразная и выбор ее зависит от личных вкусовых предпочтений потребителей и стоимости деликатеса.

Цена красной икры: главные факторы

Цена красной икры: главные факторы

Формирование стоимости продукта происходит под влиянием очень многих факторов. Конечная цифра будет зависеть от стоимости закупаемого сырья, затрат на его заготовку, транспортировку и расфасовку. Также каждый продавец закладывает и определенную прибыль. Среди наиболее значимых факторов ценообразования выделяют следующие:

  1. Особенности производства. Чем лучше качество продукции, тем выше ее стоимость. Рассыпчатая, слабосоленая икра с небольшим количеством сока вполне естественно будет стоить дороже, чем аналогичная продукция с худшими органолептическими показателями.
  2. Транспортные затраты. Они зависят от расстояния между местом вылова рыбы и местом продажи уже готовой икры.
  3. Спрос. К праздникам, в частности Новому Году, спрос на деликатес сильно возрастает, в результате чего его стоимость повышается.
  4. Объемы вылова той или иной рыбы. Горбуши традиционно вылавливают больше, чем кижуча или кеты, поэтому ее икра более доступная по цене. На объемы вылова влияют климатические изменения, естественное снижение популяции отдельных видов рыбы, степень загрязненности морских вод и т. п.

Средняя стоимость красной икры в Новосибирске цена за 1 кг икры

Средняя стоимость красной икры в Новосибирске колеблется от 3 300 до 5 200 рублей/кг. Добросовестные производители никогда не будут занижать стоимость продукции в ущерб ее качеству. Если цена икры слишком низкая, значит, продавец предлагает либо низкопробный товар, либо же пытается реализовать синтетическую продукцию под видом натуральной. Желая сэкономить, можно нарваться на имитированный продукт с консервантами и вредными добавками. Чтобы не испортить впечатление о знаменитом деликатесе, нужно сотрудничать с проверенными продавцами, которые имеют хорошую репутацию.

Заказать звонок
Скачать приложение
У нас покупают
С нами работают лучшие
Отзывы
Невозможно разбираться во всём хорошо и каждый должен заниматься своим делом. Мы выбрали морепродукты.
г. Новосибирск, Красный проспект, 161
ИП Сенина Екатерина Анатольевна.
ИНН 380502543962
ОГРНИП 319547600118860 от 10.07.2019г.
Продукция
Меню
Доставка свежих деликатесов
Click to order
Контактные данные
Пункт самовывоза - режим работы Ср-Сб 10:00-22:00 (воскресенье, понедельник, вторник - выходные)
г. Новосибирск, Красный проспект, (161)

Отдел продаж - режим работы Пн-Сб 10:00-22:00 (воскресенье - выходной)
Primefishnsk@yandex.ru
ИП Сенина Е.А. ИНН 380502543962
8 (383) 299 02 96
8 (913) 917 02 96
8 (983) 129 66 07


Оставьте номер телефона
Мы вам перезвоним
Свяжитесь с оператором
Вы можете разместить заказ по телефону, просто оставьте здесь ваш номер телефона и мы вам перезвоним.

    Соглашаюсь на обработку персональных данных

    Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с нашей Политика обработки персональных данных
    Напишите ответственному за качество продукции
    Мы очень дорожим своей репутацией. Если у вас есть какие-либо жалобы, мы их выслушаем и примем меры.

      Ваше имя
      Ваш телефон
      Ваш е-маил
      Сообщение
      Соглашаюсь на обработку персональных данных

      Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с нашей Политика обработки персональных данных
      11-я форель в подарок
      Вместе выгодней!
      Каждая 11-я форель в одном заказе на один адрес в подарок.
      Например, если вы заказали 10 шт то получите 1 шт в подарок и она будет не меньше обычных. Если закажете 20 шт, то получите 2 шт. И так далее.
      Скидки и акции не суммируются. Если оператор видит, что заказано больше 9 шт, он звонит и уточняет, какой бонус вас интересует.
      Скидка новым клиентам
      Мы открылись
      До конца ноября действует скидка
      на первый заказ - 10%.
      Скидка действует только при оформлении через интернет-магазин — это не сложно.
      Чтобы воспользоваться скидкой, при оформлении заказа в корзине укажите промокод — "новенький".
      Скидка за обратную связь
      Пишите отзывы
      Каждый кто оставит про нас отзыв на Флампе, получит скидку на следующий заказ 10%
      Отзыв может быть и плохим, и хорошим. Главное, чтобы он был содержательным. Опишите ваш опыт доставки или качество продукции.
      После публикации вашего отзыва, мы отправим вам промокод на скидку через личные сообщения Флампа.
      Скидка не распространяется на чёрную икру.
      = р.р.
      0